Mon Livre Préféré

Mon Livre Préféré

By Pia Columberg | Diététique


Je dois admettre que la lecture en français n'est toujours pas mon activité préférée. Même après 20 ans en France, je préfère toujours ma langue maternelle (l'allemand) ou l'anglais car c'est ainsi que je communique avec mon mari.
On trouve la plupart de mes livres de MTC également dans cette langue dans ma bibliothèque. Le livre de Michel Philippe Rastoul est une exception et l'un de mes préférés.
Michel Philippe Rastoul nous explique combiner la cuisine française avec la MTC, et c'est tout simplement génial. Les explications, les textes sont rédigés de manière claire et compréhensible.

Le sujet de la saturation par exemple, et la façon dont nous ignorons simplement les signes, est quelque chose que je n'ai jamais traité auparavant. On sait bien sur qu'il ne faut pas trop manger et je transmets beaucoup de bons conseils à mes patients.
Mais depuis que j'ai lu le livre et suivi le stage de Michel Philippe, je peux donner de meilleurs conseils. Et puis il y a les recettes et les nombreuses astuces……Saviez-vous que si vous jettez la première infusion d'un thé puis remettez à nouveau de l'eau dans la même tasse/pot, le thé est alors sans théine? Moi non plus. Ceci et bien d'autres astuces et conseils peuvent être trouvés dans ce livre. Je pourrais en énumérer beaucoup plus maintenant, mais ce n'est pas le but de la chose. Au contraire, vous devriez l'acheter  et partir vous-même en voyage de découverte. Même si vous avez peu ou pas de connaissances en MTC, c'est un vrai régal, tout comme les nombreuses recettes.

Bon appetit.
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